Digitalisierungs-Online-Kurs speziell für das Gastgewerbe
Mit diesem Online-Kurs lernen Gastgeber, Digitalisierung in ihrem Betrieb umzusetzen, damit wichtige Arbeitsstunden gespart und Kosten gesenkt werden können.
Diese Unternehmen vertrauen in die Küchenherde:
Regulär
495,00 €/zzgl. USt.
Ergebnis: Warum dieser Kurs?
- 1Fach- und Arbeitskräftemangel – Du kannst die entstandene Zeitlücke durch Digitalisierung schließen.
- 2Arbeitsstunden sparen durch automatisierte Prozesse.
- 3Umsätze erhöhen durch Kapazitätserhöhung.
- 4Kosten senken durch digitale Prozesse die u.U. nur noch die Hälfte der Zeit benötigen.
Für wen ist dieser Kurs?
Du bist...
Dann könnte dieser Kurs genau das richtige für dich sein!
Im Kurs machen wir folgendes:
- 1Wir formulieren deine Anforderungen und Bedürfnisse an die Digitalisierung, damit wir später auch die richtige Lösung auswählen.
- 2Wir setzen uns ein konkretes Ziel und formulieren die größten Herausforderungen die uns im Weg stehen.
- 3DER DIGITALE DSCHUNGEL - Wir lernen die richtigen Tools zu recherchieren.
- 4Wir können im Anschluss das richtige Tool auswählen.
- 5Wir erstellen unseren eigenen digitalen Fahrplan.
- 6Wir beginnen mit der Umsetzung und Implementierung der Lösung.
Starte noch heute mit dem Online-Kurs!
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Die heutigen Probleme im Gastgewerbe lassen sich nicht vollständig durch Digitalisierung lösen, aber einige Herausforderungen wesentlich vereinfachen.
Als gelernter Koch, Betriebswirt und Experte für das Thema Digitalisierung in der Gastronomie, bringe ich umfangreiche Berufserfahrung als Küchenleiter, Regionalleiter und Bereichsleiter in unterschiedlichen Betrieben mit. Dabei habe ich selbst gemerkt, welche enormen Vorteile die Digitalisierung bietet. Meine Vision ist es, unsere Branche zukunftsfähig aufzustellen und unsere Gastgeberqualitäten weiter auszubauen um unseren Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu bescheren. Die Digitalisierung ermöglicht es uns, uns den dafür erforderlichen Freiraum zu schaffen um wieder mehr Zeit für unsere Kernaufgaben und unsere Gäste zu haben.
Markus Wessel
Andere sagen:
Pierre Nierhaus, Trendexperte und Keynote-Speaker der Branche, vertraut in die Fähigkeiten als digitaler Experte von Markus Wessel. Im gemeinsamen Workshop
„Hospitality nach (mit) der Krise“ in Frankfurt a.M. konnten die ersten Teilnehmer von den Inhalten profitieren und der zweite Workshop ist schon für November geplant.
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Markus Wessel
weitere Stimmen:
Inhalte des Online-Kurses:
Dieser erste Digitalisierungs-Online-Kurs, speziell für das Gastgewerbe, besteht aus drei Modulen und einem Bonus-Modul, indem regelmäßig neue Inhalte online gestellt werden. Die drei Module setzen sich wie folgt zusammen:
Modul 1
Mise en place
Die richtige Vorbereitung ist alles. Lege in diesem Modul das Fundament für eine gelungene Digitalisierung und erfahre was du alles Digitalisieren kannst.
Modul 2
Dein Betrieb - Status Quo
Im zweiten Modul durchleuchten wir gemeinsam deinen Betrieb. Wir stellen die richtigen Fragen, damit wir später die richtigen Entscheidungen treffen können. Wir formulieren Ziele und analysieren deine Herausforderungen.
Modul 3
Das richtige Tool auswählen und umsetzen
Im dritten Modul erfährst du, worauf du bei der Auswahl der Tools achten solltest und wie du die für dich bestpassendsten Tools recherchierst. Erstelle dir Schritt für Schritt einen digitalen Fahrplan, damit du und dein Team jederzeit wissen, was wann und wie digitalisiert wird.
Diese Fragen werden in dem Kurs unter anderem beantwortet:
- 1Wie nutze ich Social Media richtig und verbinde mich mit meinen Gästen?
- 2Covid-19: Welche Herausforderungen gibt es und wo sollte mein Fokus liegen?
- 3Delivery, Lieferando & Curbside Pickup – Kann das jeder umsetzen?
- 4Google Food Ordering – Ist das wichtig für mich?
- 5Ghost Kitchen in meinem Restaurant?
- 6Wie nutze ich Schnittstellen richtig und was ist das überhaupt?
- 7Mehrmodul-UMSATZSTRATEGIE nutzen und umsetzen.
- 8Was kann ich alles digitalisieren?
- 9Womit fange ich an?
- 10Wie entscheide ich mich für die richtige Lösung?