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Digitalisierungs-Online-Kurs speziell für das Gastgewerbe

Mit diesem Online-Kurs lernen Gastgeber, Digitalisierung in ihrem Betrieb umzusetzen, damit wichtige Arbeitsstunden gespart und Kosten gesenkt werden können.

Regulär 

 295,00 €/zzgl. USt.


  • Sofortzugriff
  • 17 kurze Videos - insgesamt 90 Minuten
  • regelmäßige Live-Video-Calls als Umsetzungs-Support
  • Aufgaben zum selbst umsetzen
  • Checklisten, PDF-Dokumente, Vorlagen
  • Persönlicher Support
  • Facebook- und/oder WhatsApp-Gruppe für schnelle Fragen
  • Lebenslanger Zugriff

Ergebnis: Warum dieser Kurs?

  • 1
    Fach- und Arbeitskräftemangel – Du kannst die entstandene Zeitlücke durch Digitalisierung schließen.
  • 2
    Arbeitsstunden sparen durch automatisierte Prozesse.
  • 3
    Umsätze erhöhen durch Kapazitätserhöhung.
  • 4
    Kosten senken durch digitale Prozesse die u.U. nur noch die Hälfte der Zeit benötigen.

Für wen ist dieser Kurs?


Du bist...

  • selbstständiger Gastgeber und möchtest deinen eigenen Betrieb Digital aufstellen um den aktuellen Herausforderungen gerecht zu werden?
  • Führungskraft im Gastgewerbe und möchtest Prozesse in deiner Abteilung digitalisieren um bessere Ergebnisse zu erzielen?
  • Angestellter im Gastgewerbe und möchtest dich weiterbilden oder dich besser für den Arbeitsmarkt qualifizieren?
  • Berater im Gastgewerbe und möchtest deine Kunden im Bereich Digitalisierung unterstützen?

Dann könnte dieser Kurs genau das richtige für dich sein!

Im Kurs machen wir folgendes:

  • 1
    Wir formulieren deine Anforderungen und Bedürfnisse an die Digitalisierung, damit wir später auch die richtige Lösung auswählen.
  • 2
    Wir setzen uns ein konkretes Ziel und formulieren die größten Herausforderungen die uns im Weg stehen.
  • 3
    DER DIGITALE DSCHUNGEL - Wir lernen die richtigen Tools zu recherchieren.
  • 4
    Wir können im Anschluss das richtige Tool auswählen.
  • 5
    Wir erstellen unseren eigenen digitalen Fahrplan.
  • 6
    Wir beginnen mit der Umsetzung und Implementierung der Lösung.

Starte noch heute mit dem Online-Kurs!

Die heutigen Probleme im Gastgewerbe lassen sich nicht vollständig durch Digitalisierung lösen, aber einige Herausforderungen wesentlich vereinfachen.

Markus Wessel

Warum dieser Online-Kurs?

Als gelernter Koch, Betriebswirt und Experte für das Thema Digitalisierung in der Gastronomie, bringe ich umfangreiche Berufserfahrung als Küchenleiter, Regionalleiter und Bereichsleiter in unterschiedlichen Betrieben mit. Dabei habe ich selbst gemerkt, welche enormen Vorteile die Digitalisierung bietet. Meine Vision ist es, unsere Branche zukunftsfähig aufzustellen und unsere Gastgeberqualitäten weiter auszubauen um unseren Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu bescheren. Die Digitalisierung ermöglicht es uns, uns den dafür erforderlichen Freiraum zu schaffen um wieder mehr Zeit für unsere Kernaufgaben und unsere Gäste zu haben.

Küchenherde - Markus Wessel

Markus Wessel

Andere sagen:

Pierre Nierhaus, Trendexperte und Keynote-Speaker der Branche, vertraut in die Fähigkeiten als digitaler Experte von Markus Wessel. Im gemeinsamen Workshop
„Hospitality nach (mit) der Krise“ in Frankfurt a.M. konnten die ersten Teilnehmer von den Inhalten profitieren und der zweite Workshop ist schon für November geplant.

Markus Wessel

weitere Stimmen:

Nachdem die kostenlosen Podcasts meine Neugier geweckt haben, konnten die Kurse mich voll und ganz überzeugen!
Professionell aufgenommen, thematisch im Jahr 2020 angekommen und mit vielen Impulsen die nun umgesetzt werden wollen.
Ich freue mich auf die nächsten Kurse!

Cedric Schüler , Souschef im Hotel-Restaurant

Super Online Kurs. Markus vermittelt sein Wissen mit Leidenschaft und Ruhe, das es nicht nur gut verständlich ist, sondern auch viel Spaß macht.
Sehr zu empfehlen.

Mättiz Ernst , Küchen-Betriebsleiter

Markus brennt für seine Sache und lässt den Funken überspringen! Ich bin begeistert mit wieviel Herzblut er seine Inhalte gestaltet. Aber nicht nur das: Alles ist inhaltlich sehr interessant, strukturiert, innovativ und gefüllt mit vielen Tipps zur Umsetzung! Danke dafür und dass du auch deinen großen Erfahrungsschatz teilst und andere damit inspirierst!

Mandy Engelhardt , Projektmitarbeiterin Bildungsmanagement für Tourismus

Zu erst hab ich mir die kostenlosen Inhalte von Markus angesehen/angehört. Da mich die Inhalte überzeugt haben, fiel mir die Entscheidung seinen Online Kurs zu kaufen leicht. Ich bin sehr zufrieden!
Die positive Energie von Markus ist einfach mitreißend. Es werden viele gute Tipps vermittelt.

Richtig toll ist, dass Markus auf Fragen antwortet und mir bei meinem speziellem Problem weiterführende Tipps gegeben hat.
Vielen Dank noch mal dafür!!!

Magnus F. , Gastronom aus Köln

Inhalte des Online-Kurses:

Dieser erste Digitalisierungs-Online-Kurs, speziell für das Gastgewerbe, besteht aus drei Modulen und einem Bonus-Modul, indem regelmäßig neue Inhalte online gestellt werden. Die drei Module setzen sich wie folgt zusammen:

Modul 1
Mise en place

Die richtige Vorbereitung ist alles. Lege in diesem Modul das Fundament für eine gelungene Digitalisierung und erfahre was du alles Digitalisieren kannst.

Modul 2
Dein Betrieb - Status Quo

Im zweiten Modul durchleuchten wir gemeinsam deinen Betrieb. Wir stellen die richtigen Fragen, damit wir später die richtigen Entscheidungen treffen können. Wir formulieren Ziele und analysieren deine Herausforderungen.

Modul 3
Das richtige Tool auswählen und umsetzen

Im dritten Modul erfährst du, worauf du bei der Auswahl der Tools achten solltest und wie du die für dich bestpassendsten Tools recherchierst. Erstelle dir Schritt für Schritt einen digitalen Fahrplan, damit du und dein Team jederzeit wissen, was wann und wie digitalisiert wird.

Diese Fragen werden in dem Kurs unter anderem beantwortet:

  • 1
    Wie nutze ich Social Media richtig und verbinde mich mit meinen Gästen?
  • 2
    Covid-19: Welche Herausforderungen gibt es und wo sollte mein Fokus liegen?
  • 3
    Delivery, Lieferando & Curbside Pickup – Kann das jeder umsetzen?
  • 4
    Google Food Ordering – Ist das wichtig für mich?
  • 5
    Ghost Kitchen in meinem Restaurant?
  • 6
    Wie nutze ich Schnittstellen richtig und was ist das überhaupt?
  • 7
    Mehrmodul-UMSATZSTRATEGIE nutzen und umsetzen.
  • 8
    Was kann ich alles digitalisieren?
  • 9
    Womit fange ich an?
  • 10
    Wie entscheide ich mich für die richtige Lösung?

Preispaket:

Regulär 

 295,00 €/zzgl. USt.


  • Sofortzugriff
  • 17 kurze Videos - insgesamt 90 Minuten
  • regelmäßige Live-Video-Calls als Umsetzungs-Support
  • Aufgaben zum selbst umsetzen
  • Checklisten, PDF-Dokumente, Vorlagen
  • Persönlicher Support
  • Facebook- und/oder WhatsApp-Gruppe für schnelle Fragen
  • Lebenslanger Zugriff

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