Der Küchenherde Podcast

Mensch, Digital & KI in der Gastronomie

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DER KÜCHENHERDE® PODCAST

Der Küchenherde-Podcast ist ein Podcast für jeden, dessen Herz für das Gastgewerbe schlägt. In diesem Podcast bekommst du Impulse zum Umsetzen, innovative Ideen zum Weiterdenken und spannende Interviews mit Menschen aus unserer Branche.

Mitarbeiter gewinnen und führen

Gastgeben und Gastgeber verändern sich. Lerne Möglichkeiten kennen, wie du passende Kandidat*innen findest und begeisterst. 

Digitalisierung, KI und Tools

Lerne neue Tools kennen und sei ständig über Neuheiten zum Thema Digitalisierung informiert.

Nachhaltigkeit im Betrieb umsetzen

Erfahre, wie du Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor für deinen Betrieb nutzen und mit einfachen Mitteln umsetzen kannst.

Hier kannst du anfangen: Die TOP 3 Folgen

In der 200. Jubiläumsfolge des Küchenherde Podcasts ist Kemal Üres, bekannt als "Der Gastroflüsterer", zu Gast.

Jan Hartwig über seine Erfahrungen als Führungskraft und über das Thema Fehlerkultur

Pierre Nierhaus verrät uns die Entwicklungen und Trends der Gastro-Branche für das Jahr 2025 & 2026

Die neueste Episode:

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Der Lohn für meine Mühen und dauert nur 30 Sekunden

„Ein Muss für jeden aus der Gastro-Branche !“

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