| Mehr Trinkgeld & eine höhere Tischfrequenz ohne den lästigen Bezahlprozess

Per QR-Code online bezahlen und das Lokal einfach verlassen…Innerhalb von wenigen Monaten haben sich viele Gastgeber*innen dafür entschieden, den Bezahlprozess auszugliedern, um ihren Mitarbeitern Zeit zu sparen, die

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| Der automatische Telefonassistent für Reservierungen

Wie viel Zeit kostet es dich, deine Reservierungsanfragen abzuwickeln? Musst du manchmal dein Telefon abstellen, weil du keine Zeit oder zu wenig Leute hast, um Anrufe entgegenzunehmen? Musst

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| Apicbase – die vollumfängliche F&B Management Plattform

Ein neues Tool für den deutschsprachigen Raum aber bereits etabliert auf dem internationalen Markt mit einigen Hundert Kunden. Apicbase ist eine All-in-One Lösung für den gesamten Küchenbetrieb. Es

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| Beyond.Host – Digitaler Assistent für den Eventbereich

„Ihr hattet mich schon beim Service-Ruf…“ habe ich zu Michael Tischer, CEO von Beyond.Host, gesagt. Michael, Hans Umkehrer, Gründer von Beyond.Host, und ich sprechen in dieser Folge darüber,

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| Roboter im Gastgewerbe – Fluch oder Segen? | Interview mit Rainer Becker von Showbotixx

„Hey Roboter… bring mir bitte noch ein Bier!“ Könnte es in wenigen Jahren durch die Wirtschaft schallen. Wird es so kommen? Wird es ein Segen oder ein Fluch?

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| Reservierung 4.0 – Reservierungen in der Zukunft | Was wird sich ändern und was wird wichtig

In dieser Podcast-Folge geht es NICHT um das Reservierungssystem 23.7, sondern um eine Weiterentwicklung von einer Reservierungsmöglichkeit, die sich an dem veränderten Gästeverhalten und der veränderten Situation orientiert.

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| Curbside Pickup, Take Away, Lieferando & Own Delivery – Was macht Sinn und wie funktioniert’s

Schließen – Öffnen – Gastronomie nur im Außenbereich erlaubt – Delivery – Inzidenzwert - Lieferando – Curbside Pickup – Unsichere Zeiten erfordern Flexibilität und Einfallsreichtum, aber auch Lösungen

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| sellysolutions die Foodservice Cloud – Einkauf leicht gemacht

In dieser Folge geht es um ein besonderes Warenwirtschaftssystem, welches den Prozess von der Bestellung bis zur Inventur in einer Lösung darstellt. Mit Christian Hänelt, COO bei Selly

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| VISYT – Die etwas andere digitale Speisekarte

In dieser Folge stelle ich dir eine ganz besondere digitale Speisekarte vor. Visyt ist eine digitale Speisekarte, die dir neue Gäste in dein Restaurant bringen kann. Mein heutiger

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| Zzeus – Ein Restaurantmanagementsystem mit Extras

In der heutigen Folge stellen wir eine nigelnagelneue Software vor. Zwei der drei Gründer vom Restaurantmanagementsystem Zzeus und ich sprechen über die Funktionen und Mehrwerte von Zzeus. Unser

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| Digitalisierung – Lernen von anderen Branchen – Interview mit Markus Reitshammer

In dieser Podcastfolge geht es darum das Thema Digitalisierung aus einer anderen Perspektive zu betrachten. Wir sprechen oft über Digitalisierung, aber meistens wirklich nur in Verbindung mit dem

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| Digitalisierung messbar machen – Interview mit Jochen Oehler von Progros

In der heutigen Podcast-Folge geht es darum, wie man Digitalisierung auch tatsächlich messbar machen kann. Wir reden immer darüber, dass Digitalisierung wichtig ist und dass man schnell etwas

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