Küchenherde

Keynote

Hol Markus auf die Bühne.

Für Gastro, Hotel und Gemeinschaftsgastronomie. Markus erklärt KI so, dass die Menschen im Saal etwas mitnehmen — kein Tool-Hype.

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Diese Unternehmen setzen auf Küchenherde

  • Bundesbank
  • Deutsches Studierendenwerk
  • Internorga
  • Transgourmet
  • Paulaner
  • Hupfer
  • dfv
  • Management Forum Starnberg
  • Leaders Club
  • Bundesverband Bowling
  • VKK
  • Schindlerhof
  • Lusini Digital
  • WISAG
  • Delegate
  • Sander
  • STN
  • Base Coffee
  • Food Quisit
  • Trinkkontor

Basics, Alltag oder Strategie.

Drei Formate — für Einsteiger, für den Alltag, für die Führung. Je nachdem, wer bei dir im Saal sitzt.

01 · Einstieg

KI-Basics

Wenn dein Publikum bei KI noch am Anfang steht.

Markus erklärt, was KI ist, wo sie in Küche und Hotel schon arbeitet, und was man lassen kann.

  • Was KI ist und was sie nicht ist
  • Wo Küche, Service und Hotel sie schon nutzen
  • Was sich in der Branche gerade verändert

02 · Praxis

KI im Hospitality-Alltag

Markus zeigt Tools und Apps live auf der Bühne.

Er zeigt, was im Betrieb schon läuft, und spricht offen darüber, wo Arbeit sich durch KI verändert.

  • Live-Demo auf der Bühne
  • Fälle aus Küche, Service und Hotel
  • Risiken und Jobverlust, offen angesprochen

Die Apps, die er zeigt, sollen im Betrieb bleiben und nicht als Show-Effekt verpuffen.

03 · Führung

KI-Strategie

Die Keynote für Führungskreise und Inhouse-Runden.

Markus spricht darüber, wie ein Haus KI so aufstellt, dass sie im Alltag bleibt und nicht nur ausprobiert wird.

  • Wie KI im Haus aufgestellt wird
  • Wer die Verantwortung trägt
  • Was nach dem Hype übrig bleibt

Wenn du unsicher bist, schreib uns. Wir klären das im Gespräch.

Unverbindlich anfragen

Was in der Keynote steckt.

Vom passenden Format bis zur Vorbereitung auf euer Publikum — hier siehst du, was Markus für Verbandstage, Messen und Führungskreise auf die Bühne bringt.

Markus Wessel auf der Bühne vor dem Publikum der Leaders Club Gastro Sessions

Format

Drei Formate. Von Einstieg bis Führung.

KI-Basics für Gastgeber*innen am Anfang. Live-Tools im Alltag. Strategie für Führungskreise. Für jedes Event das passende Niveau.
Markus Wessel spricht bei einer Keynote

Bühne

Mensch und KI — erklärt für die Branche.

Markus redet über KI so, dass Küche, Service und Hotel zuhören. Verständlich, praxisnah, ohne Tool-Hype und Berater-Deutsch.

Inhalt

Beispiele aus Küche, Service und Hotel — live auf der Bühne.

Markus zeigt, was im Betrieb schon läuft. Apps und Fälle aus der Praxis, nicht nur Folien. Genau das, was dein Publikum aus der Branche erwartet.

Mitglieder

Für Mitglieder, Vorstand und Fachpublikum.

Markus spricht vor Mitgliedern, Vorständen und Fachpublikum. Eine Keynote, die zu einem Event passt, das du nach außen vertreten musst.

Vorbereitung

Nicht dieselbe Rede bei jedem Event.

Markus bereitet die Keynote auf eure Leute, euer Thema und eure Zeit vor. Kein fertiger Vortrag von der Stange.

So lief es bei Veranstaltern wie dir.

Führungskräfte, Mitglieder, Messepublikum — Markus war auf Bühnen, die deinem Event ähneln. Hier siehst du, was dort rüberkam und für wen es passt.

Markus Wessel auf der Bühne bei den Leaders Club Gastro Sessions

Leaders Club · Gastro Sessions

Gastro Sessions

Leaders Club

People’s Business Meets Technology

Markus stand vor der Branche und hat Mensch und KI auf die Bühne gebracht, inklusive Tools live. Das ist die Bühne, auf der Führungskräfte aus der Gastronomie sitzen.

Wer im Saal saß
Geschäftsführer, Hoteliers, Betriebsleiter.
Warum das für dich zählt
Wenn bei dir dieselben Leute sitzen, ist das die Referenz, die du einem Vorstand zeigen kannst.

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Markus Wessel auf der Bühne

„Chichi und SchickSchick bringen uns nicht mehr weiter. Unsere Branche benötigt Inhalte mit Impact.“

Bei aller KI darf der Mensch nicht untergehen. Das ist seine Haltung, und die steht vor jeder Folie.

Markus Wessel

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Name und E-Mail reichen. Event und Datum, wenn du sie schon hast.

  1. AnfrageJetzt

    Du schreibst Name und E-Mail. Den Rest holen wir.

  2. Gespräch

    Wir sprechen über dein Event, dein Publikum und die Zeit, die du hast.

  3. Angebot

    Du bekommst ein persönliches Angebot. Danach geht es auf die Bühne.

Wir antworten persönlich.

Noch eine Frage?

Wenn sie hier nicht steht, schreib uns. Wir antworten persönlich.

Markus Wessel hält Keynotes zu KI in der Gastronomie und Hospitality. Er ist gelernter Koch, war im Gastronomie-Management tätig und hat sich auf Digitalisierung und KI in Gastro, Hotel und Gemeinschaftsgastronomie spezialisiert. Er sprach unter anderem bei Internationalem Foodservice-Forum, Paulaner Gastronomieforum und beim Leaders Club.

Speakermappe per Mail.

Name und E-Mail. Wir schicken dir die Speakermappe.

Wir antworten persönlich. Kein Download auf der Seite.

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