KI-Tools, die in der Hospitality funktionieren.

Der Deckungsbeitragsrechner bietet eine schnelle und kostenlose Möglichkeit, die Gerichte der Speisekarte zu kalkulieren oder zu analysieren. Der Nutzer wird beginnend mit dem Eintragen der Fixkosten durch den Prozess durchgeführt und erhält am Ende eine grafische Auswertung der einzelnen Speisen und Getränke. Durch Hilfsberechnungen, Erklärungen und eingebauten Algorithmen fällt es leicht, schnell eine Speise- und Getränkekarte zu berechnen. Auch ohne große Vorkenntnisse.

Rezeptrechner ist eine webbasierte Software für Gastronomie-Betriebe, Gemeinschaftsverpflegung, Manufakturen und Konditoreien. Sie hilft dabei, Zeit zu sparen bei der Rezeptverwaltung, Kalkulation und Kennzeichnung – sowohl für verpackte als auch für lose Ware. Der Fokus liegt auf Betrieben, die eine schlanke, unkomplizierte Lösung mit moderner Oberfläche suchen – ohne den Overhead großer Systeme. Die Software ist browserbasiert und kann von überall aufgerufen werden – ob in der Küche, im Büro oder unterwegs. Einige Funktionen können kostenlos ausprobiert werden – einfach registrieren unter rezeptrechner.de/registrieren. Die Lizenz ist als Jahreslizenz erhältlich und verlängert sich automatisch nach 365 Tagen. Es gibt verschiedene Pakete, die sich nach Funktionsumfang und Nutzeranzahl unterscheiden. Die Buchung erfolgt direkt online unter dem Button "Hersteller kontaktieren"

Als moderne Payment- und Cloud-Kassenlösung bietet ready2order alle wichtigen Funktionen für kleine Gastronomieunternehmen: Dazu gehören z.B. Funktionen wie Tischplan, Funkbonierung, Happy Hour, Trinkgeld, Beilagen oder Take Away. Das intuitive System kann ohne große Einschulung schnell und einfach bedient werden und ist damit auch für die schnelle Einarbeitung von Saisonkräften oder Aushilfen geeignet. Das Kassensystem kann dabei als App auf kompatiblen Smartphones bzw. iPhones, iPads bzw. Tablets oder Rechnern bzw. Macs installiert oder auf ready2order Hardware genutzt werden. Hier stehen verschiedene Kassengeräte für den stationären oder mobilen Einsatz zur Auswahl – vom readyMax 2 Terminal über den mobilen readyGo oder readyTab bis hin zum handlichen readyMini, das auch als reines Kartenterminal verwendet werden kann. Mit der plattformübergreifenden Lösung von ready2order findet sich das passende Kassenkonzept von Fine-Dining-Restaurant bis zum Foodtruck.

SMOOF ist eine digitale Bestell- und Bezahllösung für gastronomische Betriebe. Gäste scannen am Tisch oder Tresen einen QR-Code, wählen aus der digitalen Speisekarte und bezahlen ohne App-Download. Die Lösung eignet sich für Service vor Ort, Take-away und Lieferung; Self-Order-Terminals werden unterstützt. Ergänzend stehen Küchen- und Abholmonitore sowie eine Service-App („Pulse“) zur Verfügung. Durch die direkte Gastbestellung können Bestellfehler sinken, Leerläufe reduziert und Tische schneller neu belegt werden. Betriebe berichten von höherem Durchschnittsbon (z. B. durch Empfehlungen/Nachbestellungen) und geringerer gebundener Servicezeit pro Bestellung. Inhalte sind mehrsprachig, intuitiv pflegbar und lassen sich laufend aktualisieren. Ziel ist es, Bestellprozesse zu strukturieren, Personal zu entlasten und den Umsatz je Servicezeit zu erhöhen.

POSSUM bringt finanzamtkonforme Kasse und Kartenzahlung in einer durchgängigen Lösung zusammen – ausgelegt für Restaurants, Cafés, Bars und Schnellgastronomie. Stationäre All-in-One-Terminals lassen sich mit mobilen Geräten kombinieren; Bestellungen, Zahlungen und Belege laufen konsistent in einem System. Der Betrieb ist komplett offline möglich dank einer lokale Datenbank. Rechtliche Anforderungen in Deutschland (TSE, GoBD, KassenSichV) werden erfüllt. Über das myPOSSUM-Cloudportal im Browser können Artikel, Preise und Benutzer verwaltet, Analysen eingesehen und mehrere Standorte gesteuert werden. Mobile Geräte vereinfachen die Abläufe im Service, da Aufnahme, Kassieren und Abschluss direkt am Tisch erfolgen. Die Einrichtung Ihrer Kasse sowie eine Schulung sind im Standard enthalten. Anschließend besteht eine Erreichbarkeit an 365 Tagen. POSSUM hat über 10.000 Installationen im Einsatz und hat eine Unternehmensgeschichte von über 95 Jahren.

Viele Betriebe kämpfen damit, Arbeitsschutz und HACPP zuverlässig umzusetzen. Checklisten, Schulungen und Nachweise kosten Zeit, oft fehlen Struktur und in Filialbetrieben Transparenz. Protabo bündelt die Lösung in drei Bausteinen: Software mit digitalen Arbeitsschutz- und HACCP-Checklisten, E-Learning und Vorlagen in über 20 Sprachen inklusive digitalem Gesundheitspass; Hardware mit Sensoren für die Kühlkette sowie Feuerlöschern und Erste-Hilfe-Kästen samt Austauschservice; Service mit Betriebsärzten, Sicherheitsingenieuren und bundesweiten Wartungsteams mit BGN-Einsparpotenzial. So entsteht ein klarer Rahmen, der gesetzliche Anforderungen sicher erfüllt und den Alltag verlässlich und smart organisiert.

Die smarte Softwarelösung DeDeFleet der DeDeNet GmbH unterstützt Unternehmen bei der Digitalisierung und Optimierung ihrer Liefer- und Flottenprozesse. Ein Webportal für Disposition und eine Fahrer-App ermöglichen die durchgängige Steuerung aller Prozesse. Kernfunktionen sind die Tourenplanung und automatisierte Tourenoptimierung, die papierlose Auftragsabwicklung sowie die umfassende Dokumentation und Verwaltung von Lieferprozessen. Dabei werden individuelle Rahmenbedingungen wie z.B. Lieferzeitfenster, Arbeitszeiten sowie Fahrzeugkapazitäten berücksichtigt. Ziel ist eine effizientere Planung, die Einsparpotenziale erschließt und manuelle Abläufe ersetzt – für eine transparente und ressourcenschonende Flottensteuerung. Auf Basis der digitalen Fuhrparkverwaltung ist DeDeFleet für jeden Bedarf modular erweiterbar, flexibel, skalierbar und für Fuhrparks ab fünf Fahrzeugen mit mobilem Personal geeignet.

BarBrain ist eine digitale Inventurlösung für Gastronomiebetriebe, mit der sich Lagerbestände mobil und strukturiert erfassen lassen – per Smartphone oder Tablet, auch parallel auf mehreren Geräten. Vollständige Einheiten werden per Klick gezählt, angebrochene Gebinde mithilfe eines Schiebereglers mengenmäßig erfasst. Die App deckt sowohl Getränke als auch Food-Artikel und Verbrauchsmaterialien ab. Nach Abschluss wird automatisch ein vollständiger Inventurbericht erstellt. So gelingt eine saubere, nachvollziehbare Bestandsaufnahme – ganz ohne manuelle Übertragung. In der Praxis verkürzt sich die Inventurzeit im Schnitt um rund 60 Prozent. Über 1.000 Betriebe arbeiten bereits mit BarBrain.

SmartControl ist eine modulare Plattform zur digitalen Steuerung von Verpflegungsprozessen von der Küche bis zur Abrechnung. Sie vereint Speisenplanung, Einkauf, Lagerverwaltung und Qualitätsmanagement in einer nahtlos integrierten Lösung. Die Plattform ist flexibel anpassbar und eignet sich besonders für Einrichtungen mit komplexen Verpflegungsanforderungen wie Seniorenheime oder Großküchen.

Bounti ist eine digitale Plattform für die Schulung und operative Unterstützung von Mitarbeitenden in der Gastronomie. Unternehmen können strukturierte Schulungsinhalte bereitstellen, interne Kommunikation organisieren und Arbeitsabläufe mit Checklisten und Aufgabenmanagement steuern. Die Plattform ermöglicht es, Lerninhalte effizient zu vermitteln und Mitarbeitende in verschiedenen Sprachen zu erreichen. Mit der integrierten KI-gestützten Übersetzungsfunktion können Inhalte automatisch in über 135 Sprachen übersetzt werden. Die Anwendung ist für mobile Endgeräte optimiert und unterstützt den Einsatz in verteilten Teams. Durch interaktive Module können Mitarbeitende praxisnahe Szenarien durchspielen, um Abläufe besser zu verinnerlichen. Bounti bietet eine zentrale Steuerung für Schulungsprozesse und stellt sicher, dass alle relevanten Informationen jederzeit zugänglich sind.

Delicious Data bietet eine digitale Lösung zur Absatzprognose und Optimierung von Produktionsprozessen in der Gastronomie. Mithilfe künstlicher Intelligenz analysiert das System historische Verkaufsdaten und externe Faktoren wie Wetter oder Events, um präzise Vorhersagen zu ermöglichen. Gastronomiebetriebe können so ihre Planung verbessern, Lebensmittelverschwendung reduzieren und wirtschaftlicher arbeiten. Die Lösung ist vielseitig einsetzbar – von Betriebsrestaurants über Systemgastronomie bis hin zu Bäckereien. Durch den gezielten Einsatz von Daten unterstützt Delicious Data eine nachhaltige und effiziente Betriebsführung. Zahlreiche Unternehmen nutzen die Technologie bereits, um ihre Prozesse zu optimieren und Ressourcen bedarfsgerecht einzusetzen.

Axino ist das führende KI-basierte System zur automatisierten Dokumentation von Produkttemperaturen, das die internationalen Vorschriften für Lebensmittelsicherheit und -qualität lückenlos und zuverlässig erfüllt. Mit den Kerntemperaturberechnungen von Axino ist es möglich, die Qualität von Lebensmitteln besser als je zuvor zu verstehen. Durch gleichbleibende Qualität fördert unsere Lösung die Loyalität und Zufriedenheit von Stammkunden und verbessert das Kundenerlebnis. Die Nachhaltigkeitsziele können erreicht werden, indem Abschreibungen um 15% und Energieverbrauch um 30% reduziert werden.

Ordio ist die smarte SaaS-Lösung für Gastronomiebetriebe, die effiziente Abläufe und bessere Teamkommunikation ermöglicht. Die Plattform bietet Funktionen wie digitale Schichtplanung, Zeiterfassung und Dokumentenmanagement, die speziell auf die Anforderungen der Gastronomie zugeschnitten sind. Mit Ordio sparen Betriebe wertvolle Zeit und vermeiden Planungschaos. Mitarbeiter können über die App Schichten einsehen, Tauschanfragen stellen und ihre Arbeitszeiten transparent nachvollziehen. Gleichzeitig behalten Führungskräfte den Überblick über Arbeitszeiten, Überstunden und gesetzliche Vorgaben. Dank der zentralen Kommunikationsplattform wird die Zusammenarbeit im Team erheblich erleichtert. Die intuitive Bedienung und der Fokus auf mobile Nutzung machen Ordio ideal für hektische Gastronomiebetriebe. Egal, ob kleines Café oder große Restaurantkette: Ordio sorgt dafür, dass Schichtpläne pünktlich stehen, Arbeitszeiten sauber dokumentiert werden und das Team produktiv und motiviert bleibt. Effizienz und Übersicht – das ist modernes Arbeiten in der Gastronomie mit Ordio.

KITRO revolutioniert die Gastronomie- und Hotelbranche mit einer innovativen Lösung zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen. Das System kombiniert eine Waage, eine Kamera und künstliche Intelligenz, um automatisch und ohne Mehraufwand für das Personal alle entsorgten Lebensmittel zu erfassen und zu identifizieren. Über ein intuitives Online-Dashboard erhalten Kunden detaillierte Einblicke in ihre Abfallströme. Begleitet von erfahrenen Food Waste Consultants können Betriebe ihre Prozesse optimieren, Abfälle signifikant reduzieren und Kosten senken. KITRO bietet damit einen effizienten und nachhaltigen Managementansatz für eine der größten Herausforderungen der Branche – die Lebensmittelverschwendung.

Kibi Scada ist eine innovative, cloudbasierte Softwarelösung zur umfassenden Überwachung und Verwaltung von Küchen- und Kühlgeräten in Großküchen, Krankenhäusern und Lebensmittelketten. Mit Kibi Scada können Nutzer ihre Betriebsabläufe digitalisieren, die Effizienz steigern und die Sicherheit ihrer Geräte gewährleisten. Dank der herstellerunabhängigen und flexiblen Architektur lässt sich die Software nahtlos in bestehende Systeme integrieren. Kibi Scada bietet kontinuierliche Kontrolle, rechtzeitige Warnmeldungen und ermöglicht präventive Wartungsmaßnahmen, wodurch die Lebensdauer der Geräte verlängert und Kosten gesenkt werden.

Als Komplettlösungsanbieter rund ums Bestellen und Bezahlen bietet Vectron alles für die Gastronomie: flexible Kassensoftware, hochwertige Hardware, Apps und digitale Services wie Orderinglösungen, Payment, Kundenbindung, Gutscheine, Tischreservierung u.v.m. Vectron-Lösungen werden individuell angepasst, optimieren Arbeitsabläufe, beschleunigen Bestell- und Kassiervorgänge, reduzieren Kosten und Personalaufwand durch Automatisierung und erhöhen den Komfort für die Gäste. Mit dem neu im Markt platzierten Angebot VECTRON SMART bündelt der Hersteller die Segmente Kasse, Payment, Cloud und Service zu einem unschlagbaren Gesamtpaket. Die Hardware wie z.B. die POS 7 inkl. Drucker kann für einen Preis von 39,90 €/ Monat gemietet werden und der Nutzer bezahlt die Payment Gebühren in Höhe von z.B. 1,29 %/ Transaktion. Payment Terminals mit Bestell-App und viele Module wie z.B. Inhouse-Ordering, Online-Ordering, Tischreservierung können kostenfrei genutzt werden. Persönlicher Support vor Ort hilft bei der Installation und steht dauerhaft beratend zur Seite.

Die SpeiseplanApp bietet eine innovative Lösung für Gastronomen, um ihre Speisepläne effizient zu organisieren. Sie ermöglicht eine einfache Erstellung von Wochenkarten und individuelle Anpassung von Speisekartenlayouts. Die Funktion zur Verwaltung mehrerer Filialen ist besonders hilfreich für Betreiber mit verschiedenen Standorten. Die automatische Veröffentlichung auf der eigenen Webseite und PDF-Export spart Mittagstischanbietern wertvolle Zeit, während die Integration mit Facebook die Reichweite erhöht. Durch die Präsenz auf SpeiseplanApp.de und den kostenlosen "Speiseplan" Apps für iOS und Android haben Kunden jederzeit Zugriff auf die aktuellen Essensangebote.