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Smart Control

SmartControl ist eine modulare Plattform zur digitalen Steuerung von Verpflegungsprozessen von der Küche bis zur Abrechnung. Sie vereint Speisenplanung, Einkauf, Lagerverwaltung und Qualitätsmanagement in einer nahtlos integrierten Lösung. Die Plattform ist flexibel anpassbar und eignet sich besonders für Einrichtungen mit komplexen Verpflegungsanforderungen wie Seniorenheime oder Großküchen.

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Modulare Komplettlösung für das Verpflegungsmanagement mit nahtloser Integration von Küche, Einkauf, Lager, Abrechnung und Qualitätsmanagement.

Funktionen

  • Speisenplanung & Rezeptverwaltung: Zentrale Erfassung von Rezepturen mit Nährwert- und Allergeninformationen.
  • Automatisierte Bestellvorschläge: Bedarfsgerechte Berechnung auf Basis von Verbrauchsdaten.
  • Lager- und Bestandsverwaltung: Digitale Bestandsführung mit mobilen Inventuren.
  • Rechnungsprüfung & Abrechnung: Automatischer Abgleich von Bestellungen und Rechnungen.
  • Qualitäts- & Hygienemanagement: Dokumentation von HACCP-Protokollen und Kontrollpunkten.
  • Systemintegration: Anbindung an ERP- und Bestellsysteme.
  • Artikelverwaltung & Lieferantensteuerung: Flexible Bestellung mit automatisierter Kostenstellenzuordnung.
  • Statusverfolgung: Nahtlose Integration mit KitchenControl, Echtzeitüberblick über Bestellungen.
  • Offline-Modus: Erfassung auch ohne Internet, Synchronisation bei Verbindung.
  • Rechnungs- & Buchungslösung: Automatisierte Prüfung und Zuordnung von Kostenstellen.
  • Beratung im Verpflegungsmanagement: Prozessanalyse und Optimierung von Einkauf & Produktion.

Eindrücke

Weitere Informationen

Hersteller
KSG Service Gesellschaft mbH
Sitz des Herstellers
Deutschland
Dialogsprache
Deutsch, Englisch
Nutzbar über
App, Smartphone, Desktop, Laptop
Serverstandort
Deutschland
Gründungsdatum
2023
Dokumentation
Ja
Schulung erforderlich
Ja
Telefonischer Support
Ja
Installationssupport
Ja
Wartung
Ja
Erstinstallation
Ja
Controlling/Auswertung
Ja

Preis

Kostenpflichtig

auf Anfrage

Social Media

  • LinkedIn (extern)

Schlagworte

  • Bestandsverwaltung
  • Bestell-App
  • Bestellvorschläge
  • Digitale Küchenverwaltung
  • HACCP
  • Lieferantensteuerung
  • Rezeptverwaltung
  • Speisenplanung

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Überblick ist eine einfache Lösung für Kommunikation & Koordination in Hotellerie und Gastronomie bestehend aus einer Webversion, die man einfach über den Browser nutzt, und einer Mobile App. Mit Überblick kann man einfach Aufgaben senden, nachverfolgen und erledigen, Informationen an Kollegen senden, oder im Wissensbereich hinterlegen. Bei der Entwicklung hat das Überblick Team den Fokus darauf gelegt die Lösung möglichst einfach, intuitiv und übersichtlich zu gestalten. Eine professionelle DSGVO konforme Kommunikationslösung.

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