In dieser Spezialfolge nimmt Markus Wessel dich mit auf eine digitale Trendtour zur Internorga 2025. Entdecke 20 innovative digitale Tools, die deinen gastronomischen Betrieb effizienter machen können – von KI-gestützter Speisekartengestaltung bis zu automatisierter Betriebsauswertung. Markus teilt seine Expertise zu den neuesten Entwicklungen in den Bereichen Digitalisierung, künstliche Intelligenz und Robotics für die Gastronomie. Als besonderes Highlight kündigt er seine neue Digitalisierungsausbildung “Digital Professional in der Gastronomie” mit TÜV Rheinland-Zertifizierung an, die ab September startet. Erfahre, wie du die digitale Transformation in deinem Betrieb umsetzen kannst, um Kosten zu senken, Zeit zu sparen und das Gästeerlebnis zu verbessern.
Links zur Folge:
- Digital Professional in der Gastronomie mit TÜV Rheinland geprüfter Qualifikation
- Trendtour mit Pierre Nierhaus in Frankfurt
- Sponsoring-Partner KibiScada
- Protabo (A3.711): All-in-One Lösung für gesetzliche Auflagen
- Servier.bar (A3.211): Digitale Speisekarte und Bestellsystem
- Pentacode (A3.301): Personalmanagement und Controlling
- Menoovo (A3.635A): KI-gestützte sprechende Speisekarte
- Axino (A3.635F): Automatisierte Temperaturüberwachung
- PreciTaste (A3.635C): KI-Küchenmanagement
- Sides (A3.400): All-in-One System für Lieferservice
- GURADO (A3.416): Online-Gutscheinsystem
- Nesto (A3.300): KI-optimierte Mitarbeiterplanung
- Gastsoft (A3.314): Reservierungs- und Gästemanagement
- Kibi Skada (B6.428): Vernetzung von Küchengeräten
- Qnips (A2.306): Plattform für Betriebsgastronomie
- DGV (A2.315): Digitale Gemeinschaftsverpflegung
- MEINbusiness(A2.114): Echtzeit-BWA
- Ordio (A2.333): Mitarbeitermanagement-Plattform
- DeliciousData (A2.306): KI-gestützte Prognose-Software
- Aleno (B7.303): KI-unterstütztes Reservierungssystem
- DEDENET (B6.527): Logistiklösung für Lieferservices
- HGK (B1 OG.206): Digitale Bestelllösungen
- Lusini Digital (B4 EG.313): Software Guide Service Plattform