In dieser Spezialfolge nimmt Markus Wessel dich mit auf eine digitale Trendtour zur Internorga 2025. Entdecke 20 innovative digitale Tools, die deinen gastronomischen Betrieb effizienter machen können –
- Home
- |
- Category: Erfolg
Nicht ohne meine Seele: Wie Kemal Üres die Gastronomie prägt und warum der Erfolg nicht ohne seine Persönlichkeit möglich ist
Nicht ohne meine Seele: Wie Kemal Üres die Gastronomie prägt und warum der Erfolg nicht ohne seine Persönlichkeit möglich istKemal Üres ist aus der Hotellerie- und Gastro-Szene der
Trends Gastronomie 2025 und 2026: Die wichtigsten Entwicklungen im Überblick
Trends Gastronomie 2024 und 2025: Die wichtigsten Entwicklungen im ÜberblickDie Gastronomiebranche ist ständig in Bewegung – was heute angesagt ist, könnte morgen bereits überholt sein. Doch welche Entwicklungen
Die Kunst der Preisgestaltung: Wie du die Zahlungsbereitschaft deiner Gäste erkennst
In dieser Folge spreche ich mit Prof. Dr. Torsten Olderog über die Kunst der optimalen Preisgestaltung in der Gastronomie. Wie erkenne ich die maximale Zahlungsbereitschaft meiner Gäste? Wie
KI Agents | Das folgt auf ChatGPT
In dieser Folge nehme ich euch mit in die faszinierende Welt der KI Agents – digitale Assistenten, die nie schlafen und nervige Tätigkeiten wie Buchhaltung, Dienstplanung uvm vollkommen
Gastronomie ohne Koch? Wie Robotik & KI das Restaurant-Business revolutionieren
In dieser Folge spreche ich mit Tim Plasse, einem echten Innovator der Gastronomie, über eine Revolution in der Gastronomie. Stellt euch vor, ihr könntet ein Restaurant eröffnen -
Interview mit einer KI
In dieser spannenden Folge des Küchenherde Podcasts führe ich ein faszinierendes Interview mit der KI Claude (der Bruder von ChatGPT) über die Zukunft der Gastronomie. Gemeinsam tauchen wir
Gesundheit als Alleinstellungsmerkmal in der Gastronomie
Ich freue mich, in dieser Podcast-Folge Tim Rühle von Fit und Fröhlich begrüßen zu dürfen! Tim ist nicht nur ein erfolgreicher Unternehmer und leidenschaftlicher Sportler, sondern auch Experte
Was tue ich, bevor ich meinen Gastronomie Betrieb digitalisiere?
In dieser Folge im Küchenherde Podcast spreche ich über die Grundlagen der Digitalisierung in der Gastronomie. Bevor wir digitalisieren, sollten wir uns und unseren Betrieb genau analysieren. Ich
| The Cocktailmaker – Werden Barkeeper in Zukunft durch Roboter ersetzt?
In der heutigen Folge spreche ich mit Bernd Garnschröder, Gründer von The Cocktailmaker, über die Zukunft der Bar- und Cocktailszene. Durch Maschinen wie The Cocktailmaker werden Cocktails und