Welches Potential schlummert in dir? Möchtest du dich in Zeiten der Digitalisierung weiter qualifizieren? Auch wenn ich glaube, dass niemand der engagiert in der Hotellerie oder Gastronomie arbeitet,
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- Series: Alle Folgen
| Interview mit Anja Eigen von #hierwillicharbeiten – Deutsche Hotelakademie
In dieser Folge interviewe ich die wunderbare Anja Eigen von #hierwillicharbeiten. Ich war zu Gast bei der deutschen Hotelakademie in Köln auf der „Schäl Sick“ (falschen Rheinseite ).
| Interview mit Heiko Antoniewicz – Impulsgeber und Buchautor
Die erste Podcastfolge des Jahres setzt direkt ein Zeichen. Einen Impuls mit dem Impulsgeber der letzten Jahre. In dieser Folge bin ich zu Gast bei Heiko Antoniewicz und
| MasterClass 2.0 gegen den Fachkräftemangel – Sonderfolge
Du hast Schwierigkeiten Aufmerksamkeit am Bewerbermarkt zu erregen damit du überhaupt erstmal gesehen wirst? Und wenn man dich dann mal sieht ist es eine Herausforderung das Interesse des
| Interview mit Philipp Jüngling – Rezepte für eine erfolgreiche Gastronomie Teil 2
#DankePhilipp Ich werde mich in dieser Folge von euch verabschieden. Hört selbst rein.
| Interview mit Philipp Jüngling – Rezepte für eine erfolgreiche Gastronomie Teil 1
In dieser Folge spreche ich mit Philipp Jüngling oder spricht Philipp mit mir? Philipp war früher Betriebsleiter des Delis der Bullerei von Tim Mälzer. Philipp hat es anschließend
| Interview mit Julia Komp – Deutschlands jüngster Sterneköchin
In dieser Podcastfolge habe ich Deutschlands jüngste Sterneköchin zu Gast. Julia Komp hat sich mit viel Liebe, Ehrgeiz und Disziplin mit 27 Jahren ihren ersten Michelin Stern erarbeitet.
| Fair Job Hotels – Interview mit Markenbotschafterin der Fair Job Hotels e.V. Maria Mittendorfer
In dieser kleinen Jubiläumsfolge spreche ich mit Maria Mittendorfer. Maria ist Markenbotschafterin der Fair Job Hotels e.V. und ist ein Jahr lang mit einem Jeep quer durch Deutschland
| Die Stimmen der jungen Generation | Folge 2
Hast du schon einmal deine jüngeren Mitarbeiter gefragt was sie sich wünschen? Warum sie das tun was sie tun? Oder vielleicht auch was sie gerne verändern würden? Oft
| Die Stimmen der jungen Generation | Folge 1
Hast du schon einmal deine jüngeren Mitarbeiter gefragt was sie sich wünschen? Warum sie das tun was sie tun? Oder vielleicht auch was sie gerne verändern würden? Oft
| TRANSLATOR – Verhalten deines Mitarbeiters – Übersetzung
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| Mit Inspiration deine Mannschaft zu Höchstleistungen anspornen
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