In dieser Folge spreche ich mit Philipp Jüngling oder spricht Philipp mit mir? Philipp war früher Betriebsleiter des Delis der Bullerei von Tim Mälzer. Philipp hat es anschließend
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| Interview mit Julia Komp – Deutschlands jüngster Sterneköchin
In dieser Podcastfolge habe ich Deutschlands jüngste Sterneköchin zu Gast. Julia Komp hat sich mit viel Liebe, Ehrgeiz und Disziplin mit 27 Jahren ihren ersten Michelin Stern erarbeitet.
| Die drei Säulen für effizientes wirtschaften
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| Interview mit Björn Freitag, TV- und Sternekoch
Heute wird es Prominent im Küchenherde Podcast. Heute ist Björn Freitag bei mir zu Gast. Björn ist ein Star und TV-Koch bekannt aus mehreren TV-Formaten wie Küchenschlacht oder
| Online-Marketing Hacks für den Gastronomen
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| Ein Konzept zur Gewinnmaximierung für die Gastro | Folge 1
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| ONBOARDING | Der „GUTE“ erste Eindruck eines neuen Mitarbeiters
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