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KITRO

KITRO revolutioniert die Gastronomie- und Hotelbranche mit einer innovativen Lösung zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen. Das System kombiniert eine Waage, eine Kamera und künstliche Intelligenz, um automatisch und ohne Mehraufwand für das Personal alle entsorgten Lebensmittel zu erfassen und zu identifizieren. Über ein intuitives Online-Dashboard erhalten Kunden detaillierte Einblicke in ihre Abfallströme. Begleitet von erfahrenen Food Waste Consultants können Betriebe ihre Prozesse optimieren, Abfälle signifikant reduzieren und Kosten senken. KITRO bietet damit einen effizienten und nachhaltigen Managementansatz für eine der größten Herausforderungen der Branche – die Lebensmittelverschwendung.

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KITRO hebt sich als einzigartige Lösung ab, die Lebensmittelabfälle völlig mühelos erfasst. Durch maßgeschneiderte Betreuung gewährleisten wir, dass diese wertvollen Daten gezielt in effektive Optimierungsstrategien umgesetzt werden und messbare Erfolge erzielen.

Geeignet für

  • Gemeinschaftsgastronomie

Funktionen

  • Erfassen der Lebensmittelabfälle
  • kein Zusatzaufwand für die Mitarbeiter
  • Genaue Auswertung der Lebensmittelabfälle
  • Grundlage zur Optimierung der Prozesse und Reduktion der Abfälle
  • Datenanalyse und individuelle Beratung
  • Reduktion der vermeidbaren Lebensmittelabfälle um im schnitt 60%
  • Ersparnisse auf den jährlichen Wareneinsatz zwischen 2-8%

Eindrücke

Weitere Informationen

Hersteller
KITRO
Sitz des Herstellers
Schweiz
Dialogsprache
Deutsch, Englisch, Französisch
Nutzbar über
App, Smartphone, Desktop, Laptop
Serverstandort
Deutschland
Gründungsdatum
2017
Dokumentation
Ja
Schulung erforderlich
Nein
Telefonischer Support
Ja
Installationssupport
Ja
Wartung
Ja
Erstinstallation
Ja
Anzahl der Installationen
500+
Controlling/Auswertung
Ja

Rezensionen

KITRO: Four Seasons Hapimag Lebensart in Bärau Seminaris Hotels Seminaris Hotel Leipzig MHP Hotel AG Tagesanzeiger

Preis

Kostenpflichtig

ab 500 EURO

Social Media

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Schlagworte

  • CO2
  • Daten
  • ESG
  • Food Waste
  • KI
  • Kosten sparen
  • Lebensmittel
  • Lebensmittelabfälle
  • Nachhaltigkeit
  • optimieren
  • SDG
  • Speiseereste
  • Wareneinsatz

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