Viele Betriebe kämpfen damit, Arbeitsschutz und HACPP zuverlässig umzusetzen. Checklisten, Schulungen und Nachweise kosten Zeit, oft fehlen Struktur und in Filialbetrieben Transparenz. Protabo bündelt die Lösung in drei Bausteinen: Software mit digitalen Arbeitsschutz- und HACCP-Checklisten, E-Learning und Vorlagen in über 20 Sprachen inklusive digitalem Gesundheitspass; Hardware mit Sensoren für die Kühlkette sowie Feuerlöschern und Erste-Hilfe-Kästen samt Austauschservice; Service mit Betriebsärzten, Sicherheitsingenieuren und bundesweiten Wartungsteams mit BGN-Einsparpotenzial. So entsteht ein klarer Rahmen, der gesetzliche Anforderungen sicher erfüllt und den Alltag verlässlich und smart organisiert.
Protabo bietet die einzige Komplettlösung für Arbeitsschutz und Hygiene. Gastronomiebetriebe können Software, Sensorik, E-Learning und Ausstattung bequem aus einer Hand erhalten – einfach, sicher und zuverlässig.
Zu Personalsystem wie E2N HiBob Personio uvm.
450 Google Bewertungen mit 5 Sternen könne sich nicht irren „Seit wir Protabo nutzen, sparen wir jede Woche mehrere Stunden Büroarbeit und können uns endlich wieder auf unsere Gäste konzentrieren.“ Rosario B., Restaurant Antichi Aromi
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ab 30 € / mtl
Der Deckungsbeitragsrechner bietet eine schnelle und kostenlose Möglichkeit, die Gerichte der Speisekarte zu kalkulieren oder zu analysieren. Der Nutzer wird beginnend mit dem Eintragen der Fixkosten durch den Prozess durchgeführt und erhält am Ende eine grafische Auswertung der einzelnen Speisen und Getränke. Durch Hilfsberechnungen, Erklärungen und eingebauten Algorithmen fällt es leicht, schnell eine Speise- und Getränkekarte zu berechnen. Auch ohne große Vorkenntnisse.
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Rezeptrechner ist eine webbasierte Software für Gastronomie-Betriebe, Gemeinschaftsverpflegung, Manufakturen und Konditoreien. Sie hilft dabei, Zeit zu sparen bei der Rezeptverwaltung, Kalkulation und Kennzeichnung – sowohl für verpackte als auch für lose Ware. Der Fokus liegt auf Betrieben, die eine schlanke, unkomplizierte Lösung mit moderner Oberfläche suchen – ohne den Overhead großer Systeme. Die Software ist browserbasiert und kann von überall aufgerufen werden – ob in der Küche, im Büro oder unterwegs. Einige Funktionen können kostenlos ausprobiert werden – einfach registrieren unter rezeptrechner.de/registrieren. Die Lizenz ist als Jahreslizenz erhältlich und verlängert sich automatisch nach 365 Tagen. Es gibt verschiedene Pakete, die sich nach Funktionsumfang und Nutzeranzahl unterscheiden. Die Buchung erfolgt direkt online unter dem Button "Hersteller kontaktieren"
Küche · Freemium
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BarBrain ist eine digitale Inventurlösung für Gastronomiebetriebe, mit der sich Lagerbestände mobil und strukturiert erfassen lassen – per Smartphone oder Tablet, auch parallel auf mehreren Geräten. Vollständige Einheiten werden per Klick gezählt, angebrochene Gebinde mithilfe eines Schiebereglers mengenmäßig erfasst. Die App deckt sowohl Getränke als auch Food-Artikel und Verbrauchsmaterialien ab. Nach Abschluss wird automatisch ein vollständiger Inventurbericht erstellt. So gelingt eine saubere, nachvollziehbare Bestandsaufnahme – ganz ohne manuelle Übertragung. In der Praxis verkürzt sich die Inventurzeit im Schnitt um rund 60 Prozent. Über 1.000 Betriebe arbeiten bereits mit BarBrain.
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