eigenregie+ ist eine Tochter der Malteser und erweitert systematisch das Lieferantenportfolio sowie die Produktauswahl des Kunden. Durch Einkaufsbündelungen können bei Lieferanten bessere Konditionen erzielt werden, die dem Kunden dann weitergegeben werden. Das spart einige Tausend Euro im Jahr, ohne die Qualität der Lebensmittel zu mindern (im Durchschnitt 4.000 € pro Kunde). Menü+* ist die Küchensoftware von eigenregie+. Über Menü+ können Bestellungen getätigt werden, Gerichte rezeptiert und ganze Speisekarten in digitaler, aber auch ausgedruckter Form zur Verfügung gestellt werden. Menü+ bietet außerdem eine automatische Deklaration von Allergenen und Zusatzstoffen. Zudem betreut und unterstützt das Team von eigenregie+ die Küchenleitung bei Fragen und hilft, den wirtschaftlichen Erfolg der Großküche zu steigern. *Die Küchensoftware kann optional und ohne Aufpreis genutzt werden. Es ist möglich vorerst auch lediglich mit der Einkaufsoptimierung zu starten.
eigenregie+ spart beim Wareneinsatz ohne, dass es etwas kostet. Menü+ optimiert die Küchenabläufe von der Bestellung bis zur Inventur.
Für diese Software wird keine Schnittstelle verwendet.
180 zufriedene Kunden aus verschiedenen gastronomischen Bereichen. eigenregie+ ist eine Tochter der Malteser
Freemium
kostenlos | Preis auf Anfrage für das Produktionsmodul von Menü+
Der Deckungsbeitragsrechner bietet eine schnelle und kostenlose Möglichkeit, die Gerichte der Speisekarte zu kalkulieren oder zu analysieren. Der Nutzer wird beginnend mit dem Eintragen der Fixkosten durch den Prozess durchgeführt und erhält am Ende eine grafische Auswertung der einzelnen Speisen und Getränke. Durch Hilfsberechnungen, Erklärungen und eingebauten Algorithmen fällt es leicht, schnell eine Speise- und Getränkekarte zu berechnen. Auch ohne große Vorkenntnisse.
Küche · Kostenlos
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Rezeptrechner ist eine webbasierte Software für Gastronomie-Betriebe, Gemeinschaftsverpflegung, Manufakturen und Konditoreien. Sie hilft dabei, Zeit zu sparen bei der Rezeptverwaltung, Kalkulation und Kennzeichnung – sowohl für verpackte als auch für lose Ware. Der Fokus liegt auf Betrieben, die eine schlanke, unkomplizierte Lösung mit moderner Oberfläche suchen – ohne den Overhead großer Systeme. Die Software ist browserbasiert und kann von überall aufgerufen werden – ob in der Küche, im Büro oder unterwegs. Einige Funktionen können kostenlos ausprobiert werden – einfach registrieren unter rezeptrechner.de/registrieren. Die Lizenz ist als Jahreslizenz erhältlich und verlängert sich automatisch nach 365 Tagen. Es gibt verschiedene Pakete, die sich nach Funktionsumfang und Nutzeranzahl unterscheiden. Die Buchung erfolgt direkt online unter dem Button "Hersteller kontaktieren"
Küche · Freemium
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Viele Betriebe kämpfen damit, Arbeitsschutz und HACPP zuverlässig umzusetzen. Checklisten, Schulungen und Nachweise kosten Zeit, oft fehlen Struktur und in Filialbetrieben Transparenz. Protabo bündelt die Lösung in drei Bausteinen: Software mit digitalen Arbeitsschutz- und HACCP-Checklisten, E-Learning und Vorlagen in über 20 Sprachen inklusive digitalem Gesundheitspass; Hardware mit Sensoren für die Kühlkette sowie Feuerlöschern und Erste-Hilfe-Kästen samt Austauschservice; Service mit Betriebsärzten, Sicherheitsingenieuren und bundesweiten Wartungsteams mit BGN-Einsparpotenzial. So entsteht ein klarer Rahmen, der gesetzliche Anforderungen sicher erfüllt und den Alltag verlässlich und smart organisiert.
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