Interview mit Ralf Bos und Bernd aka „Buddy“ Zipper Gastro Survival Passionistas-Podcast In dieser Folge habe ich Ralf Bos von Bos Food und Bernd aka Buddy Zipper zu
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| Die besten HOGA-PODCASTS Folge #07 – Restaurant Ranglisten
Heute gibt es ein Hauch von Bundesliga oder auch Champions League im Küchenherde-Podcast. Die Champions League der Restaurants. In dieser Folge habe ich Hannes Buchner und Kersten Mügge
| Future-Service-Sells | Interview mit Hans-Jürgen Hartauer
| Future-Service-Sells | Interview mit Hans-Jürgen Hartauer Kochen kann jeder… na gut, das stimmt nicht, aber es gibt viele gute Köche da draußen, die einem Gast ein kulinarisches
| New Pay im Gastgewerbe – Über Geld spricht man nicht… oder doch?
Interview mit Mario Pabst – Hoteldirektor im 5 Sterne Hotel Dachsteinkönig New Work ist mittlerweile ein Begriff, den man nicht mehr erklären muss. Aber was ist New Pay?
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| Jubiläumsfolge – Der Küchenherde Podcast wurde gekapert
Diese Folge benötigt nicht viel an Beschreibung. Es wird witzig und spontan. Heute gibt es Entertainment. Sven Lehnhoff kapert meinen Podcast und begleitet dich und mich durch die
| Die passenden Mitarbeiter finden – Wie geht das in der Praxis?
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| Die besten HOGA-PODCASTS Folge #06
In der vorerst letzten Folge der besten HOGA-Podcasts habe ich Sebastian Merget zu Gast. Sebastian moderiert mit Tim Mälzer zusammen den Podcast Fiete Gastro der auch kulinarische Podcast.
| Die besten HOGA-PODCASTS Folge #05
Heute Drei zu Tisch im Küchenherde Podcast. Die besten HOGA-Podcasts gehen in die fünfte Runde. Bei mir zu Gast sind Luise Hoepfner, Host von Zwei zu Tisch und