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KI-Tools, die in der Hospitality funktionieren.

81 Werkzeuge aus der Praxis — für Küche, Service und Führung. Kein Marktplatz. Eine Auswahl, die Betriebe wirklich nutzen.

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Bounti

Bounti ist eine digitale Plattform für die Schulung und operative Unterstützung von Mitarbeitenden in der Gastronomie. Unternehmen können strukturierte Schulungsinhalte bereitstellen, interne Kommunikation organisieren und Arbeitsabläufe mit Checklisten und Aufgabenmanagement steuern. Die Plattform ermöglicht es, Lerninhalte effizient zu vermitteln und Mitarbeitende in verschiedenen Sprachen zu erreichen. Mit der integrierten KI-gestützten Übersetzungsfunktion können Inhalte automatisch in über 135 Sprachen übersetzt werden. Die Anwendung ist für mobile Endgeräte optimiert und unterstützt den Einsatz in verteilten Teams. Durch interaktive Module können Mitarbeitende praxisnahe Szenarien durchspielen, um Abläufe besser zu verinnerlichen. Bounti bietet eine zentrale Steuerung für Schulungsprozesse und stellt sicher, dass alle relevanten Informationen jederzeit zugänglich sind.

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Ordio

Ordio ist die smarte SaaS-Lösung für Gastronomiebetriebe, die effiziente Abläufe und bessere Teamkommunikation ermöglicht. Die Plattform bietet Funktionen wie digitale Schichtplanung, Zeiterfassung und Dokumentenmanagement, die speziell auf die Anforderungen der Gastronomie zugeschnitten sind. Mit Ordio sparen Betriebe wertvolle Zeit und vermeiden Planungschaos. Mitarbeiter können über die App Schichten einsehen, Tauschanfragen stellen und ihre Arbeitszeiten transparent nachvollziehen. Gleichzeitig behalten Führungskräfte den Überblick über Arbeitszeiten, Überstunden und gesetzliche Vorgaben. Dank der zentralen Kommunikationsplattform wird die Zusammenarbeit im Team erheblich erleichtert. Die intuitive Bedienung und der Fokus auf mobile Nutzung machen Ordio ideal für hektische Gastronomiebetriebe. Egal, ob kleines Café oder große Restaurantkette: Ordio sorgt dafür, dass Schichtpläne pünktlich stehen, Arbeitszeiten sauber dokumentiert werden und das Team produktiv und motiviert bleibt. Effizienz und Übersicht – das ist modernes Arbeiten in der Gastronomie mit Ordio.

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Der Traum eines eigenen Cafés

DEN TRAUM VOM EIGENEN CAFÉ HABEN VIELE... DOCH NUR DIE WENIGSTEN WAGEN DEN WEG DORTHIN! In diesem Videokurs erzählt dir Stephanie Bjarnason, wie du deinen Traum verwirklichen kannst. In 9 Schritten führt sie dich durch alle wichtigen Themen, die dich bei der Gründung deines Cafés erwarten. Du bekommst einerseits einen Gesamtüberblick über alle grundsätzlichen Fragen zB. rund um den Standort, die Orientierung im Behördendschungel oder was du für eine gute Teamführung brauchst. Anderseits geht es auch darum, wie du deinen Stärken am besten in die Gestaltung deines Unternehmens einbringst. Der Videokurs ist in mehrere 10- bis 15-minütige Videos unterteilt. Das Tempo bestimmst du selbst, d.h. du kannst den Kurs gerne über mehrere Tage oder Wochen strecken. Es erwartet dich eine intensive Zeit mit vielen neuen Impulsen. Als Unterstützung erhältst du dein persönliches Workbook, das dir hilft, deine Gedanken zu sortieren und das meiste für dich mitzunehmen.

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Planday

Mit Planday haben Sie mehr Zeit fürs Wesentliche: das intuitive Online-Dienstplanungsprogramm ersetzt die Zettelwirtschaft und die unübersichtlichen Excel-Tabellen. Stattdessen können Dienstplanung, Arbeitszeiterfassung, Mitarbeiterkommunikation sowie Lohnabrechnung von einer zentralen Plattform aus gesteuert werden. Planday-Kunden können so ihre gesamte Personalverwaltung vereinfachen, und dies spart neben Zeit und Nerven auch gleichzeitig Geld. Bei der Dienstplanerstellung berücksichtigt das Tool nicht nur alle regulatorischen Vorgaben sowie die Personalkosten im Verhältnis zum voraussichtlichen Umsatz, sondern auch die Wünsche und Bedürfnisse der Angestellten. Mitarbeitende können sich selbst für offene Schichten eintragen, die ihren Kompetenzen entsprechen, und Schichten untereinander tauschen, wenn sich ihre Verfügbarkeit doch einmal kurzfristig ändert. Währenddessen behalten Manager die Kontrolle durch die Genehmigung des Schichttauschs und haben immer einen Echtzeit-Überblick über den aktuellen Dienstplan. Die kostenlose App ermöglicht außerdem einfache Kommunikation mit dem gesamten Team. So wird die Dienstplanung zum Kinderspiel und die Mitarbeiterzufriedenheit im Team wird nachhaltig gesteigert.

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SEO for Jobs

Sicher kennen Sie schon Googles Suchfunktion für Stellenanzeigen, die den Suchmaschinen Riesen über Nacht zur größten Jobbörse der Welt gemacht hat. Google erkennt, wenn es sich bei einer Suchanfrage um eine Jobsuche handelt und blendet direkt auf der ersten Seite eine blaue Box mit Stellenangeboten ein. Mit SEO for Jobs einzigartiger Lösung veröffentlichen Sie innerhalb weniger Minuten Ihre Stellenanzeigen direkt bei Google for Jobs. Über einen Online Zugang verwalten Sie selbst Ihre Stellenanzeigen und behalten durch ein integriertes Dashboard die Performance Ihrer Stellenanzeigen im Blick. Mit einem kostenlosen Arbeitgeberprofil starten und einen dauerhaften Platz bei Google for Jobs sichern.

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Staffprax

Einarbeitung digital? Genau das ist mit Staffprax möglich. Neue Mitarbeiter erhalten schon vor dem ersten Arbeitstag wichtige Informationen. Mit der richtigen Einarbeitung werden Mitarbeiter langfristig an das Unternehmen gebunden, fühlen sich direkt willkommen und identifizieren sich besser mit dem Unternehmen. Neben dem täglichen Geschäft sind auch Themen wie z.B. Gesetzliche Regelungen (Arbeitsschutz, Hygiene, usw.), der Umgang mit Maschinen und die Werte Ihres Betriebs wichtig. Diese und weitere Inhalte ändern sich nicht so schnell und können standardisiert werden. Das spart nicht nur Zeit, sondern auch Geld. Denn in dieser Zeit fällt kein erfahrener Mitarbeiter oder Sie selbst aus, um es zu erklären. Große Unternehmen wie McDonalds, Burger King oder Backwerk können nur dank eines gut abgestimmten Onboardings trotz Mitarbeiterfluktuation kontinuierlich effektiv arbeiten.

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gastromatic

Mit gastromatic wird die Personalorganisation nicht nur einfacher, schneller und effizienter – sie läuft dank der jüngsten Innovation im Programm vollautomatisiert: Ein Algorithmus probiert sämtliche Kombinationen aus Schicht und Mitarbeitenden aus, bis das Personal optimal auf die Schichten verteilt ist. Dabei werden nicht nur alle regulatorischen Vorgaben und die Fähigkeiten jeder Person berücksichtigt und indirekt die Personalkosten gesteuert, auch die faire Gestaltung des Dienstplans (Wunschzeiten, Wunschfrei, eine Gleichverteilung von Sollstunden etc.) spielt eine entscheidende Rolle. Das Resultat: Schichtplanung, die wie von selbst läuft, eine enorme Zeit- und Geldersparnis und ein wirklich tiefes Verständnis davon, wie das eigene Unternehmen tickt. Über eine App werden Änderungen in Echtzeit mit dem Personal geteilt, Wunschzeiten können abgegeben werden und die Kommunikation läuft ganz ohne Informationsverlust. So wird das Planen des Personals zum Dreh- und Angelpunkt für die Steuerung des betrieblichen Erfolgs und der Mitarbeiterzufriedenheit.

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Excellent-Jobs

Excellent Jobs ist ein wertorientiertes und innovatives Rekrutierungssystem für das Gastgewerbe. Es verfügt über ein innovatives Matching-System, das Kandidaten oder Unternehmen mit den erforderlichen Anforderungen sofort identifiziert und in nur wenigen Sekunden zusammenführen kann. Der Schwerpunkt liegt auf dem Aufbau eines skalierbaren Technologie- und Betriebsplatzes, der nach dem neuesten Stand der Technik und dem Recruiting 4.0 entwickelt worden ist. Das oberste Ziel ist es den passenden Kandidaten mit dem passenden Unternehmen zusammenzubringen.

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Deutsche Hotelakademie – DHA

Die Deutsche Hotelakademie (DHA) bietet berufsbegleitende Weiterbildungen und offene Trainings für Fach- und Führungskräfte aus der Hotellerie und Gastronomie an. Branchenexperten vermitteln aktuelles, praxisorientiertes Fachwissen, das die Teilnehmer direkt im beruflichen Alltag einsetzen können. Durch das starke Branchenengagement der Akademie profitieren die Teilnehmer von zahlreichen Netzwerkveranstaltungen, aktuellen Trendvorträgen und Brancheninitiativen. #hierwillicharbeiten Hospitality HR Award

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E2N

Als smarte Softwarelösung fürs Mitarbeitermanagement ist e2n das Tool für diejenigen, die sich im Unternehmen wieder auf das Wesentliche konzentrieren wollen. Personalmanagement, Zeiterfassung, Dienstplanung und Controlling werden vereint in einer umfassenden, cloudbasierten Software. Das intuitve System zur Zeiterfassung sorgt dafür, dass die Arbeitszeiten der Beschäftigten immer zuverlässig erfasst werden – sowohl klassisch per Terminal als auch mit dem Smartphone. Mit der digitalen Personalakte von e2n hat man alle relevanten Dokumente stets griffbereit – egal ob Arbeitsvertrag, Personalfragebogen oder Lohnabrechnung. Die innovative Dienstplanung sorgt gleichzeitig dafür, dass immer die richtige Anzahl an Mitarbeitenden an Ort und Stelle sind. Ob im Hotel, im Restaurant oder im Einzelhandel: Mit der plattformübergreifenden Lösung von e2n findet jedes Unternehmen das passende Konzept in Sachen Mitarbeitermanagement.

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HoReCa Hero

Der Horeca HERO ist eine webbasierte Plattform, die speziell für Mitarbeiterschulungen in der Hotellerie und Gastronomie entwickelt wurde. Das System ermöglicht es Betrieben, gesetzlich vorgeschriebene Schulungen effizient und flexibel abzuwickeln. Mithilfe von verständlichen Erklärvideos in derzeit 20 verschiedenen Sprachen können Mitarbeiter wichtige Themen wie Arbeitssicherheit, Hygiene, Brandschutz und Datenschutz eigenständig schulen. Die Plattform bietet eine klare Struktur und eine intuitive Bedienung, die es sowohl Mitarbeitern als auch Führungskräften erleichtert, den Überblick zu behalten. Durch die automatische Dokumentation aller Schulungsnachweise stellt der Horeca HERO sicher, dass Betriebe rechtlich abgesichert sind und jederzeit auf die benötigten Zertifikate zugreifen können. Ein besonderes Merkmal des Horeca HEROs ist die Möglichkeit, dass Mitarbeiter flexibel von jedem Ort mit Internetzugang auf das System zugreifen können, was die Schulungen besonders effizient gestaltet. Der Horeca HERO unterstützt somit Unternehmen dabei, ihre Schulungsprozesse zu modernisieren und die Einhaltung gesetzlicher Standards sicherzustellen.

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Guerilla Chefs Academy

Auf der Guerilla Chefs Academy kann sich jeder anmelden der die Liebe zum Kochen teilt. Die Academy ist kostenlos und bietet Zugang zu kulinarischer Bildung. Thematisch sind auf der App Basics bis Foodhacks aus dem Erfahrungsschatz der besten Guerillas. Interessierte und kochverliebte sind herzlich eingeladen sich anzumelden und gemeinsam bei Events zu kochen und/oder ein Teil der Community zu werden.

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Wie werden die Tools ausgewählt?+

Küchenherde kuratiert Werkzeuge, die in Gastro, Hotel und Gemeinschaftsgastronomie tatsächlich helfen. Es geht um Orientierung, nicht um Vollständigkeit.

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