| Eigenregie+ | Kosten sparen durch Einkaufsoptimierung- und Bündelung kombiniert mit einer Küchensoftware

Heute sparen wir uns ein paar Euros. Und wahrscheinlich sogar ein paar Tausend Euros. In der heutigen Sonderserie Gastrotools24.de spreche ich mit Florian Muhl Florian ist Head of

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| helloTESS! – Das iPad basierte Kassensystem – Wer ein Smartphone bedienen kann, der kann auch helloTESS! bedienen

Heute geht es in der Sonderserie Gastrotools24.de darum, wie du deinen gesamten Gastbestell- und Bezahlvorgang optimieren kannst und gleichzeitig mehr Umsatz generieren kannst. helloTESS! ist ein iPad basiertes

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| Gastrotools24.de – Was steckt dahinter und was erwartet dich | Folge #00

Vorhang auf für die NEUE Serie – Gastrotools24.de - !!! Am 01.07.20 geht der Online-Marktplatz für digitale Lösungen für die Hotellerie und Gastronomie online. Hier wirst du über

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| Interview mit Wolfgang Faßbender – Gastrokritiker, Journalist und Autor

Wir können die Situation nicht verändern, was wir aber verändern können ist, wie wir damit umgehen. Heute ist einer der renommiertesten Restaurantkritiker im Küchenherde-Podcast zu Gast. Wolfgang Faßbender

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| Future-Service-Sells | Interview mit Hans-Jürgen Hartauer

| Future-Service-Sells | Interview mit Hans-Jürgen Hartauer​ Kochen kann jeder… na gut, das stimmt nicht, aber es gibt viele gute Köche da draußen, die einem Gast ein kulinarisches

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| Interview mit Heiko Antoniewicz – Impulsgeber und Buchautor

Die erste Podcastfolge des Jahres setzt direkt ein Zeichen. Einen Impuls mit dem Impulsgeber der letzten Jahre. In dieser Folge bin ich zu Gast bei Heiko Antoniewicz und

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| Arbeit ohne Menschen

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| Warum die Liebe zur Gastro noch größer werden wird

Warum lieben wir das Gastgewerbe? Sind wir denn eigentlich verrückt? 16 Stunden Schichten, Teildienst, geringes Gehalt, verrückte Choleriker, ätzende Gäste, echte schwere körperliche Arbeit und viele Dinge die

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| Im Einsatz mit den Guerilla Chefs

Heute bin ich zu Besuch bei den Guerilla Chefs. Nein ich bin nicht zu Besuch… Ich bin mit den Guerilla Chefs im Einsatz. Verrückte Sache. Ursprünglich war geplant,

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| Wir haben noch Chancen

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