Gastro Trends 2025/26 mit Pierre Nierhaus: Warum Emotionen das neue Kapital sind

Im neuen Küchenherde Podcast spricht Markus Wessel mit Pierre Nierhaus, einem der führenden Trend- und Change-Experten der Gastronomie, über seinen brandneuen Gastro Trend Report 2025/26. Als ehemaliger Gastronom

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| Gastro Pro: Der Fachkongress für die Gastronomie

Ich war live mit meinem Mikrofon in Freiburg auf der Gastro Pro unterwegs und habe dort einige Stimmen eingefangen. Diese Podcast-Folge soll dir einen Überblick über diesen Kongress

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| Interview mit Pierre Nierhaus – Der Trendreport 2022/23

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| Interview mit Pierre Nierhaus – Der Trendreport 2022/23

Heute sprechen wir über Trends! Über Megatrends, Dinge, die in Zukunft und besser schon heute auf dem Zettel stehen sollten. Pierre Nierhaus verrät uns die Entwicklungen der Branche

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| HORECA nach (mit) der Krise – Interview mit Pierre Nierhaus

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| HORECA nach (mit) der Krise – Interview mit Pierre Nierhaus

In dieser ersten Küchenherde-Vidcast-Folge gibt es nicht nur etwas auf die Ohren, sondern auch etwas zu sehen. Mein Interviewgast Pierre Nierhaus und ich sprechen per Bild und Ton

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| HORECA nach (mit) der Krise – Interview mit Pierre Nierhaus

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| Live Podcast vom HGK Future Day in Ahaus – Digitalisierung clever umgesetzt

0.75x 1x 1.25x 1.5x 2x 0:001:4:02 | Live Podcast vom HGK Future Day in Ahaus – Digitalisierung clever umgesetzt Apple PodcastsGoogle PodcastsPlayer EmbedTeilen eine Bewertung hinterlassenListen in a

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| Live Podcast vom HGK Future Day in Ahaus – Digitalisierung clever umgesetzt

Premiere!!!! Der erste Küchenherde-Live-Podcast!!! Und der passiert in Ahaus. Du fragst dich jetzt vielleicht „wo liegt Ahaus?“ Ahaus ist das Silicon Valley des deutschen Gastgewerbes. Hier hat der

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| Live Podcast vom HGK Future Day in Ahaus – Digitalisierung clever umgesetzt

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