Wie können wir KI nutzen, um junge Menschen für die Gastronomie zu begeistern? Darüber spricht Markus Wessel mit Waldemar Pöchhacker, der die Kampagne "Zukunft Gastronomie" leitet. Sie diskutieren
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- Tag: Zukunft Gastronomie
| Wie man als Gastgeber*in mit Storytelling neue Mitarbeiter und Gäste gewinnt
„Lieber mit 100 Leuten wirklich sprechen, als an 1000 vorbeireden“, sagt mein Interviewgast Matthias Nold und da steckt so viel Wahres drin. Wie können wir es anstellen, dass
| Gastro-Utopie 2030 | Teil 3 – Zukunftsmodell für die Gastronomie
Das große Finale des Dreiteilers mit Antje de Vries und Tim Plasse. Wir haben insgesamt 90 Minuten über die Gastro-Utopie 2030 gesprochen und heute machen wir ein Häkchen
| Gastro-Utopie 2030 | Teil 3 – Zukunftsmodell für die Gastronomie
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| Gastro-Utopie 2030 | Teil 3 – Zukunftsmodell für die Gastronomie
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| Gastro-Utopie 2030 | Teil 2 – Zukunftsmodell für die Gastronomie
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| Gastro-Utopie 2030 | Teil 2 – Zukunftsmodell für die Gastronomie
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| Gastro-Utopie 2030 | Teil 1 – Zukunftsmodell für die Gastronomie
Dies wird ein Dreiteiler, der seines gleichen sucht. George Lucas konnte damals nur erahnen, welches Ausmaß seine Star Wars Trilogie erreichen würden. In dieser Trilogie steigen wir in
| Gastro-Utopie 2030 | Teil 1 – Zukunftsmodell für die Gastronomie
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| Gastro-Utopie 2030 | Teil 1 – Zukunftsmodell für die Gastronomie
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