| Die HOGA-Tafelrunde – Zeitgemäße Ausbildungsinhalte aus Theorie & Praxis | EPISODE 1

Der Küchenherde-Podcast meldet sich zurück aus einer kleinen Sommerpause. Die Pause war kurz, aber genau zum richtigen Zeitpunkt. Ich bin mit vollgeladenen Akkus wieder am Start und heute

Read More

| Excellent Jobs – Das Job-Portal für ein Perfect Match mit dem Kandidaten

In der heutigen Folge der Sonderserie Gastrotools24.de sprechen wir über das Thema Mitarbeiter gewinnen. Und es geht dabei nicht nur darum, irgendwelche Mitarbeiter, sondern darum die passenden Mitarbeiter

Read More

| Eigenregie+ | Kosten sparen durch Einkaufsoptimierung- und Bündelung kombiniert mit einer Küchensoftware

Heute sparen wir uns ein paar Euros. Und wahrscheinlich sogar ein paar Tausend Euros. In der heutigen Sonderserie Gastrotools24.de spreche ich mit Florian Muhl Florian ist Head of

Read More

| helloTESS! – Das iPad basierte Kassensystem – Wer ein Smartphone bedienen kann, der kann auch helloTESS! bedienen

Heute geht es in der Sonderserie Gastrotools24.de darum, wie du deinen gesamten Gastbestell- und Bezahlvorgang optimieren kannst und gleichzeitig mehr Umsatz generieren kannst. helloTESS! ist ein iPad basiertes

Read More

| Interview mit Pierre Nierhaus | Echt freundlich – Mach Dein Projekt erfolgreich

„Danach waren wir stärker als vorher!" - Pierre Nierhaus – Achtung Achtung… Dies wird ein echt freundliches Podcast-Interview. In dieser Folge habe ich Pierre Nierhaus zu Gast, also

Read More

| Wie du deine Gäste und deine Mitarbeiter zu Fans machst

In dieser Folge geht es darum wie du deine Gäste und deine Mitarbeiter nicht nur von dir überzeugst, sondern wie du sie richtig begeisterst. Das hört sich vielleicht

Read More

| E2N – Mit einer umsatzgestützten Personalverwaltung effizienter planen

In dieser Folge habe ich Simon Mohr, Geschäftsführer von E2N, im Küchenherde-Podcast zu Gast. Wir sprechen über das Personalverwaltungstool E2N und stellen die unterschiedlichen Funktionen und Mehrwerte des

Read More

| Wie du Fehler nutzt um wirtschaftlicher zu werden und gleichzeitig das Betriebsklima verbesserst

In dieser Folge spreche ich darüber wie du deinen Betrieb durch Scheitern und Fehler machen wirtschaftlicher machst. Du bekommst 10 Tipps mit an die Hand mit denen du

Read More

| ICAMO Solutions – Papierlos arbeiten – individuell planen, erfassen, kontrollieren und auswerten in einem Tool

Zettelwirtschaft adé - Papierlos arbeiten - Digitalisierung jetzt! Eine weitere Folge – Ein weiteres Tool. Heute stelle ich dir in der Sonderserie Gastrotools24.de ICAMO Solutions vor. Mit ICAMO

Read More

| Gastrotools24.de – Was steckt dahinter und was erwartet dich | Folge #00

Vorhang auf für die NEUE Serie – Gastrotools24.de - !!! Am 01.07.20 geht der Online-Marktplatz für digitale Lösungen für die Hotellerie und Gastronomie online. Hier wirst du über

Read More