Digitalisierung Archive ⋆ Seite 7 von 9 ⋆ Küchenherde

| No-Shows & Reservierungen – Das neue Normal

Digitalisierung, Wissen, Zukunft, Erfolg, Marketing, Podcast, Nachhaltigkeit, Dokumentation, Gastrotools24.de, Corona, DEHOGA, Interview, Hotel, Allgemein, Hacks

Verändert sich das Reservierungsverhalten unserer Gäste? Erhöht sich die Verweildauer? Erhöht sich unser Durchschnitts-Bon? Mit welchen Spielregeln können wir bei Wiedereröffnung rechnen und wie stellen wir uns darauf

| DCU#02 – Digitalisierung clever umgesetzt

Hacks, Digitalisierung, Allgemein, Zukunft, Wissen, Nachhaltigkeit, Erfolg, HACCP, Podcast, Arbeitssicherheit, Dokumentation, Corona, Hotel

In diesem zweiten Teil der Serie "Digitalisierung clever umgesetzt" geht es um die wichtigsten Fragen, bevor du mit der Digitalisierung beginnst. Wie kannst du Digitalisierung in deinem Betrieb

| Gastro-Utopie 2030 | Teil 3 – Zukunftsmodell für die Gastronomie

wertschätzung, Marketing, Podcast, Nachhaltigkeit, Corona, DEHOGA, Interview, Allgemein, Hotel, Wissen, Hacks, Erfolg, Digitalisierung, Führung, Zukunft

Das große Finale des Dreiteilers mit Antje de Vries und Tim Plasse. Wir haben insgesamt 90 Minuten über die Gastro-Utopie 2030 gesprochen und heute machen wir ein Häkchen

| Gastro-Utopie 2030 | Teil 1 – Zukunftsmodell für die Gastronomie

Corona, DEHOGA, Interview, Allgemein, Digitalisierung, Wissen, Zukunft, Erfolg, Junge Generation, Führung, Marketing, wertschätzung, Nachhaltigkeit, Podcast

Dies wird ein Dreiteiler, der seines gleichen sucht. George Lucas konnte damals nur erahnen, welches Ausmaß seine Star Wars Trilogie erreichen würden. In dieser Trilogie steigen wir in

| sellysolutions die Foodservice Cloud – Einkauf leicht gemacht

HACCP, Corona, Arbeitssicherheit, DEHOGA, Dokumentation, Interview, Gastrotools24.de, Hotel, Hacks, Digitalisierung, Allgemein, Zukunft, Wissen, Junge Generation, Erfolg, Marketing, Nachhaltigkeit, Podcast

In dieser Folge geht es um ein besonderes Warenwirtschaftssystem, welches den Prozess von der Bestellung bis zur Inventur in einer Lösung darstellt. Mit Christian Hänelt, COO bei Selly

| DCU#01 – Digitalisierung clever umgesetzt

Dokumentation, Corona, Gastrotools24.de, Hotel, Hacks, Onboarding, Allgemein, Digitalisierung, Wissen, Zukunft, Erfolg, Marketing, Podcast, Nachhaltigkeit, HACCP, Arbeitssicherheit

In dieser, nun mittlerweile 118ten Folge im Küchenherde-Podcast beginnen wir mit einer neuen Serie zum Thema Digitalisierung. Diese Serie umfasst einige kurzweilige Folgen, nicht länger als 20 Minuten

| VISYT – Die etwas andere digitale Speisekarte

Corona, Interview, Digitalisierung, Zukunft, Marketing, Nachhaltigkeit, Gastrotools24.de, Allgemein, Podcast

In dieser Folge stelle ich dir eine ganz besondere digitale Speisekarte vor. Visyt ist eine digitale Speisekarte, die dir neue Gäste in dein Restaurant bringen kann. Mein heutiger

| Zzeus – Ein Restaurantmanagementsystem mit Extras

Podcast, Corona, DEHOGA, Interview, Digitalisierung, Zukunft, Dokumentation, Gastrotools24.de, Allgemein, Wissen

In der heutigen Folge stellen wir eine nigelnagelneue Software vor. Zwei der drei Gründer vom Restaurantmanagementsystem Zzeus und ich sprechen über die Funktionen und Mehrwerte von Zzeus. Unser

| Digitalisierung – Lernen von anderen Branchen – Interview mit Markus Reitshammer

Interview, Hotel, Hacks, Digitalisierung, Allgemein, Zukunft, Wissen, Marketing, Nachhaltigkeit, Podcast, Dokumentation

In dieser Podcastfolge geht es darum das Thema Digitalisierung aus einer anderen Perspektive zu betrachten. Wir sprechen oft über Digitalisierung, aber meistens wirklich nur in Verbindung mit dem

| Digitalisierung messbar machen – Interview mit Jochen Oehler von Progros

Interview, Allgemein, Hotel, Wissen, Hacks, Erfolg, Digitalisierung, Zukunft, Podcast, Marketing, Nachhaltigkeit, Gastrotools24.de, Corona

In der heutigen Podcast-Folge geht es darum, wie man Digitalisierung auch tatsächlich messbar machen kann. Wir reden immer darüber, dass Digitalisierung wichtig ist und dass man schnell etwas